The Polite Pig: fast-food diferente em Disney Springs

O The Polite Pig é um restaurante charmosinho no estilo fast-food que inaugurou em Disney Springs já faz um tempinho. Desde então, eu e a Re estávamos com vontade de conhecê-lo, mas, com tantas opções boas de comida em Orlando, com tantas novidades surgindo sempre em Disney Springs e com nosso vício desmedido no Earl of Sandwich, íamos sempre deixando pra depois.

Em uma oportunidade em que estávamos sem o Fe e Hike, que não são fãs de carne de porco, aproveitamos para finalmente conhecê-lo, e não nos decepcionamos!

Como o nome já diz, a especialidade do The Polite Pig é carne de porco, mas essa não é a única opção disponível, inclusive ele é um restaurante até mais democrático do que imaginamos.

Como é o The Polite Pig

Irmão mais novo do The Ravenous Pig, um restaurante bastante conhecido (e que eu morro de vontade de conhecer!) que fica em Winter Park, o The Polite Pig pertence a dois chefs locais que tem como principal característica a cozinha com ingredientes da estação e de produtores locais, bem com a cara da Flórida mesmo.

Além dos restaurantes, os donos têm também uma cervejaria artesanal, e claro, a cerveja deles e muitas outras cervejas da região estão no cardápio do restaurante. Outro ponto do qual eles parecem se orgulhar bastante é do enorme cardápio com mais de 60 tipos de whisky, e do fato de que todos as bebidas são servidas “from the tap”, algo como, direto da fonte.

As filas não costumam ser pequenas por lá, outro ponto que já nos fez desistir algumas vezes, mas, depois de ver o ambiente do The Polite Pig por dentro, percebemos que tem muito espaço: são várias mesas distribuídas entre a parte de fora, a parte de dentro e um andar superior. Além disso, ele também tem um bar circular que fica metade do lado de dentro e metade do lado de fora, com cadeiras altas dos dois lados para quem quer só tomar um drink ou mesmo comer enquanto toma um cerveja.

O ambiente é bem gostoso, a decoração é moderninha em estilo industrial, mas sem exageros, com detalhes sutis de porquinhos, combinando bem com o clima despretensioso de Disney Springs (veja aqui nosso guia de restaurantes de lá). A cozinha é aberta, aquele estilo em que você vê o pessoal trabalhando e fazendo sua comida, e que particularmente acho super legal e um entretenimento enquanto a comida não chega.

O esquema é semelhante ao do Chicken Guy, um outro fast-food que amamos de Disney Springs: você entra na fila, faz seu pedido no caixa, já paga ali mesmo, recebe um pager e vai procurar uma mesa livre. Quando a comida estiver pronta, eles levam pra você, um gostinho de comodidade num restaurante fast-food. Ok, os funcionários se perdem um pouquinho, mas é normal, né? Quando o pager tocar, fique de olho e acene pro funcionário com cara de perdido te procurando!

Ah, e enquanto espera os pratos chegarem, fique de olho no chão, pois há pegadas de porquinho espalhadas por lá! 🙂

A comida do The Polite Pig

Antes de visitar qualquer restaurante, eu tenho mania de fazer o que chamo de “curadoria” enquanto estou no caminho, entro no perfil do Instagram ou no site oficial, vejo as fotos e já vou olhando o cardápio pra ir pensando no que vou pedir.

Admito que na hora que cheguei, mesmo com a curadoria (que infelizmente, fiz apenas da aparência das comidas e não do cardápio em si, falha minha!), fiquei um pouco perdida com tantas opções no cardápio, muitos nomes diferentes e itens para adicionar e combinar.

Além disso, quando chegamos o restaurante estava sem fila, então passamos rapidinho pelo caminho vazio de onde seria a fila e já fomos atendidos logo de cara, e eu não percebi que você podia pegar um cardápio físico (assim como os disponíveis na fila do Earl of Sandwich), e fiquei nervosa de ter que ver o cardápio na parede. Tudo bem, mesmo assim fizemos boas escolhas, mas não deixe de pegar um cardápio logo na entrada para não ter que ficar tentando enxergar na parede, ok?

Para dar uma simplificada nas opções e não te deixar perdido como eu fiquei, eles têm as porções para dividir (chamados shareables), saladas, sanduíches com opção de incluir um acompanhamento por mais US$4, e a parte das carnes na brasa (from the smoker), que já incluem um acompanhamento a sua escolha, com preços que vão de U$$18 a US$26, e também incluem uma saladinha de repolho e um pãozinho.

Os acompanhamentos também são vendidos separadamente, então se a ideia for economizar, você pode optar por uma carne, que já inclui um acompanhamento, e adicionar mais um de complemento por US$6, porções mais que suficientes para dividir entre 2 pessoas. 

Ainda sobre o cardápio, o The Polite Pig tem opções de pratos para crianças, com aquelas opções típicas de menu infantil, nuggets, macarrão com queijo, almôndegas, acompanhando cenourinhas e suco de maçã. Para os vegetarianos, as opções são mais reduzidas, não há nenhum sanduíche e nenhum prato principal, apenas os acompanhamentos estão entre as opções sem carne.

Na nossa visita, estávamos em 4 adultos e a Juju, e cada um dos adultos comeu uma carne na brasa com um acompanhamento e todos saímos satisfeitos a ponto de termos que dividir a sobremesa.

As carnes escolhidas foram costelinha tipo “ribs“, joelho de porco e brisket, que é um corte de carne bovina, e estavam todas super saborosas e daquele jeito que você nem precisa cortar, ela vai se desfazendo, sabe? A parte de cortar a carne me deixou meio ressabiada quando os pratos chegaram na mesa numa cestinha de papelão, apesar dos talheres serem de metal, mas não tivemos problema nenhum, porque tudo estava super molinho, desmanchando!

Falando um pouco mais dos acompanhamentos, chamados de “Market Sides” no cardápio, as opções são tão boas que foi muito difícil escolher, então combinamos que cada um escolheria uma para que a gente provasse mais opções. A mais prejudicada foi a mãe da Re, que escolheu a preferida da mesa e mais disputada por todos, a BBQ Cauliflower, uma couve-flor assada com sour cream e páprica, tão deliciosa que ganhou uma foto só dela.

Eu escolhi a salada de batata, também deliciosa, a Re escolheu a batata frita em formato de waffle e o pai dela a salada de tomate com melancia, e todo mundo aprovou todas as opções. O cardápio tem ainda uma opção de “season side“, que seria um acompanhamento que varia de acordo com a época, então vale se informar qual a opção do momento da sua visita.

Ah, e eles possuem um sauce bar (como um buffet de molhos) com diversas opções para dar uma incrementada nas comidas, sem custo adicional, é só chegar e pegar os molhos que quiser, e para facilitar, no cardápio eles informam qual molho combina mais com cada tipo de comida. Aqui foi uma distração da nossa parte, acabamos não nos atentando à parte do “sauce bar” e só vimos na hora de ir embora, mas, se a comida estava sensacional sem adição de qualquer molho extra, é porque ela é boa mesmo, não precisou de nada para torná-la mais saborosa, né? Se você testar algum dos molhos, me conte depois se vale a pena!

Como já adiantei, dividimos a sobremesa só porque já tínhamos lido boas recomendações de uma torta, e pra não ficar sem um docinho, né? Eu não nego sobremesa! Mesmo que satisfeita, um docinho sempre cabe e por sorte, a Re também pensa assim.

São só 3 opções de sobremesas, e elas ficam no balcão refrigerado ao lado do caixa, então você pode pegar e já pagar tudo junto, mas, como o restaurante estava tranquilo, deixamos pra pegar depois de comer os pratos, já que as opções são geladas e estava calor.

A tal da Buttermilk Chess Pie estava tão boa quanto imaginávamos, bem doce, com um fiozinho de caramelo e uma quantidade generosa de granola por cima para dar crocância. O gosto predominante é de baunilha, mas a textura é como um encontro entre um pudim e um brownie, meio que um bolinho “embatumado”, mas de um jeito bom, se é que isso faz sentido, hehe. Foi mais que aprovada pela mesa!

Eles servem também um cookie super famoso, produzido em um restaurante chamado Gideon’s Bakehouse, mas são poucas unidades por dia e eles esgotam bem rápido! Nós já provamos em outra ocasião e apesar de lindo, de gosto e textura não gostamos muito não!

Conclusão sobre o The Polite Pig

Apesar de não ser o fast-food mais barato de Disney Springs, os preços do The Polite Pig não são abusivos, principalmente levando em conta que as refeições ali costumam ser compostas de uma carne e um ou mais acompanhamentos com opções como batatas, legumes, salada, bem comida de verdade mesmo, fresquinha e feita com ingredientes locais. 

Em 4 adultos e 1 criança, comemos muito bem, comemos uma sobremesa, todo mundo tomou água ou refrigerante e a conta deu US$92,50, ou seja, US$23 e pouquinho por pessoa para comer bem. Nesse valor já está incluída uma gorjeta de 10%, que é incluída no caixa. Apesar de ser um restaurante fast-food, pela comodidade da comida ser levada na mesa é cobrada essa gorjeta. Concordo? Não tanto, mas, é um valor para você saber que será incluído na conta, ok?

Sem dúvidas, é uma opção diferente e cheia de estilo em Disney Springs, seja para um drink no bar, seja para uma refeição mais rápida, pretendo voltar mais vezes! Se você comer por lá, não deixe de contar pra nós o que achou, tá? 🙂

Nome: The Polite Pig
Endereço: 1506 East Buena Vista Drive, FL 32830 (Veja no Google Maps)
Telefone: +1 407-938-7444
Referência: Dentro do Disney Springs
Preço: entre US$20 -US$45 por pessoa, dependendo do pedido
Horário de Funcionamento: normalmente das 11h00 às 23h00 de domingo à quinta, e das 11h00 às 23h30 às sextas e sábados.
Cardápio:clique aqui para ver.
Avaliação do VPD: